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FOTOGRAFÍAS

Despellejado de salmón
Despiece correcto de una merluza
Eviscerado de una merluza
Eviscerado trucha
Expositor de pescadería de pescado fresco, con abundante información al consumidor

Fileteado de salmón
Formas de exposición de pescado fresco
Formas de presentación de pescado fresco en expositores
Merluzas identificadas con etiqueta
Oferta de pescado con transformación en un mercado local

Pescadera en su puesto de venta en un mercado
Pescadera en su puesto de venta en un mercado tradicional
Pescadería
Pescadería con información al consumidor en todos sus productos
Proceso de despiece y fileteado de una merluza

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